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伊利牧場奶牛起居管理有講究

   日期:2013-11-19     來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)    瀏覽:1310    評論:0    
核心提示: 清晨的牛舍,安靜且壯觀。一排排奶牛整齊地睡在沙床上,神態(tài)輕松怡然。    在伊利哈沙圖牧場場長趙國梁的眼中,這樣的情景很常見。當(dāng)然,這種
 清晨的牛舍,安靜且壯觀。一排排奶牛整齊地睡在沙床上,神態(tài)輕松怡然。

    在伊利哈沙圖牧場場長趙國梁的眼中,這樣的情景很常見。當(dāng)然,這種狀況并不僅限于哈沙圖,在伊利的所有牧場都是如此,因為伊利找到了讓奶牛睡得舒服的訣竅。

    伊利牧場里奶牛睡的沙床被稱為“席夢思”,非常松軟舒適。之所以選擇用沙床,也是經(jīng)過科學(xué)的測試的,據(jù)說國外在這方面也做過深入的對比研究,在細沙、鋸末、刨花、稻草等材料中,細沙的上床率是最高的。

    這里提到的上床率是指奶牛上床休息的頻率,上床率越高,就說明奶牛休息得越充分,更有利于產(chǎn)奶量的提升。

    提高奶牛的上床率雖然重要,但卻并不是一件容易的事,因為奶牛對睡床的要求很挑剔。但在伊利牧場,這早已不是問題,吃飽喝足的奶牛躺在松軟的沙床上邊休息邊反芻的情景十分常見。

    “采用細沙做臥床,一是奶牛臥著舒服,二是干燥的沙子不利于細菌繁殖,可最大限度地防止乳房炎的發(fā)生,而且不易板結(jié)變硬。”為測試沙床的松軟度和干濕度,趙國梁和他的同事需要經(jīng)常跪在上面親自體驗。

    一張簡單的沙床,決定著奶牛休養(yǎng)的舒適度,也體現(xiàn)著企業(yè)的人性化管理。記者在伊利牧場還看到,每張沙床的正上方,都有一條被固定住的鋼管,奶牛上床后,碰到這根鋼管就會乖乖地躺下來……

    “這根鋼管主要是為了讓奶牛在臥床的時候有個參照,相當(dāng)于是一個‘雷達’。”趙國梁介紹說,它可以保證奶牛身體最重的部分臥在最松軟的沙床上,而且還不會把糞便拉在沙床上,既有利于保持沙床清潔,也便于后期糞便清理。

    除了“席夢思”、“鋼管雷達”之外,伊利牧場還在陸續(xù)把頸夾變成頸杠。頸夾是一種自鎖裝置,雖然能保證奶牛的采食、擠奶,利于對奶牛進行常規(guī)體檢、免疫、人工授精、妊娠檢查、治療等獸醫(yī)處理活動,但比起由兩道護欄構(gòu)成的頸杠顯然不夠舒服,而且影響進食速度和產(chǎn)奶量。

    在伊利牧場,還可見奶牛悠閑地在開闊的場地中散步,回歸自然、自由表達天性;轉(zhuǎn)場的過道上也鋪上了松軟的沙子,奶牛可大膽地甩開四蹄、輕松漫步;富含多種礦物質(zhì)和鹽類的舔磚,可以讓奶牛各取所需。

    定期清理的牛舍在溫度控制方面也很講究,“一般來說,5~25℃的溫度對奶牛來說是最合適的,太熱或太冷了都不愛吃食,所以夏季牛舍要保持通風(fēng),冬季要用棉簾子保暖,而且冬天奶牛喝的水也要加熱到13~20℃之間。”趙國梁說。

    成年奶牛體重一般在500公斤以上,蹄形不好和衛(wèi)生保健不好,輕則影響奶牛發(fā)育,降低牛奶產(chǎn)量;重則產(chǎn)生多種蹄病。在伊利牧場,奶牛不僅享受專業(yè)修腳待遇,每周還有兩次浴蹄的“足療”待遇。在擠奶前,員工給奶牛做做用硫酸銅浸泡的足浴,可以有效減少牛足上的病菌,少得蹄病。

    功夫不負有心人。在伊利集團,不少牧場的奶牛日單產(chǎn)已突破30公斤,牛奶各項理化指標也在節(jié)節(jié)攀升,這無疑是對牧場奶牛起居管理的最好回報。

 
標簽: 伊利
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