中醫(yī)介紹酸梅湯從營養(yǎng)成分上來說，酸梅湯有抗疲勞的功效。我們都知道，人體內的乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因，經研究表明酸梅湯中有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，驅除疲勞。酸梅湯還有利于身體酸堿平衡，酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡，并驅除使血管老化的有害物質，美容養(yǎng)顏。因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。
御香齋，這聽起來就像是一個老字號，沒錯御香齋已經有上百年的歷史了，是老祖宗留下的去暑寶貝，明清時期貧富皆飲，是康熙乾隆的最愛，還曾作為恩賜賞給官員。所有產品都是按照老祖宗留下來的方子，并且在生產過程中不斷創(chuàng)新，能夠發(fā)展到今天不僅說明了御香齋的影響力，還證明了這個牌子的產品值得信賴。御香齋的酸梅湯在一定程度上延續(xù)古代的做法，精挑細選材料，產品全天然采用古法熬制，玻璃瓶包裝無污染更健康，全部產品自產自銷從不貼牌代加工，質量有保障，正宗北京生產，不會掛羊頭賣狗肉，外地產還說是老北京，不搞坑蒙拐騙虛假宣傳，真材實料貨真價實，獨立秘方。傳承古法熬制，口感自然順滑，回味悠長，等慢慢熬制，盡可能親手制作減少工業(yè)化，這樣的酸梅湯更加醇厚，入口的感受非常棒，加上原材料都是純天然綠色無污染，因此值得我們暢飲的。
另外，酸梅湯可以降肝火，從中醫(yī)上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟，值得一提的是，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛，于是酸酸甜甜且營養(yǎng)豐富的酸梅湯便成了眾多現代人的首推之選，也在眾多解暑法寶中脫穎而出。
