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立秋后重養(yǎng)肺 食梨滋潤(rùn)去火可降燥

   日期:2017-08-17     來(lái)源:央廣網(wǎng)    瀏覽:2673    評(píng)論:0    
核心提示:立秋過(guò)后,人容易口干舌燥、咽痛音啞,出現(xiàn)咳嗽咳痰的問(wèn)題。同時(shí),長(zhǎng)夏時(shí)節(jié),脾胃也較為虛弱。對(duì)此,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬同仁醫(yī)院中醫(yī)科主任陳越表示,此時(shí)吃梨可以起到健脾,順時(shí)養(yǎng)脾胃的功效。

立秋過(guò)后,人容易口干舌燥、咽痛音啞,出現(xiàn)咳嗽咳痰的問(wèn)題。同時(shí),長(zhǎng)夏時(shí)節(jié),脾胃也較為虛弱。對(duì)此,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬同仁醫(yī)院中醫(yī)科主任陳越表示,此時(shí)吃梨可以起到健脾,順時(shí)養(yǎng)脾胃的功效。

    生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利,能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。此外,梨果具有生津、潤(rùn)燥、清熱化痰的功效;梨子含有硼可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;梨果皮可以清心、潤(rùn)肺、降火、生律、滋腎、補(bǔ)陰等功效。

    另外,梨與不同食材的搭配也可以起到不同的效果。陳越介紹,梨和橘皮適合干咳的人喝。假如干咳到一點(diǎn)痰也沒(méi)有,可以加些百合和銀耳。如果有黃痰就加些藕,因?yàn)榕盒詻?,下火活血,能?rùn)肺去熱痰,解暑熱。

    然而,陳主任指出,由于梨性偏寒,而且含有大量果酸,是傷胃的水果之一,腸胃不好的人應(yīng)少食,否則會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),對(duì)腸胃造成損傷。陳主任表示,此時(shí),不妨食用煮熟的梨子。這是因?yàn)槔嫘院牙嬷蟪蓽罂墒蛊浜越档?,故脾胃虛寒、腹部冷痛、腹瀉以及血虛、畏寒肢冷的患者,可以將梨煮熟后食用。蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過(guò)程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效。但梨含果酸、糖分較多,故胃酸多者以及糖尿病者仍不可多食。

 
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