昨日，17噸過(guò)期變質(zhì)冷凍食品被集中銷毀處理。這些過(guò)期食品來(lái)自白沙洲農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)，有40%由經(jīng)營(yíng)戶自動(dòng)上交的，其余為監(jiān)管部門近5個(gè)多月巡檢封存的。
      昨日8時(shí)30分，記者來(lái)到白沙洲農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)海鮮市場(chǎng)附近時(shí)，叉車師傅正開(kāi)車將冷庫(kù)中的變質(zhì)過(guò)期食品運(yùn)出到指定位置。洪山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站站長(zhǎng)劉建國(guó)介紹，這些過(guò)期變質(zhì)食品里有冷凍海鮮，還有速凍包子、饅頭、湯圓等，“只要過(guò)期一天都不能在市場(chǎng)流通，接近過(guò)期日期，我們會(huì)提醒經(jīng)營(yíng)戶提前處理”。
      白沙洲農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)為我市三大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一，共有2000多家經(jīng)營(yíng)戶，日吞吐量包括5000噸冷凍食品、3500噸蔬菜，銷往全國(guó)各地。武漢市民餐桌上90%冷凍食品都來(lái)自于這里。
      集中堆放在露天待處理的過(guò)期變質(zhì)食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄著一股惡臭，經(jīng)過(guò)整理碼堆，17噸變質(zhì)食品整整裝了3大卡車。隨后，被運(yùn)至大市場(chǎng)附近的青菱橋頭地埋式中轉(zhuǎn)站進(jìn)行壓縮處理。壓縮后，17噸垃圾的體積會(huì)大大縮小，再運(yùn)送至垃圾焚燒廠處理。市場(chǎng)冷鏈協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王欽忠介紹，17噸貨物價(jià)值近30萬(wàn)元。
      據(jù)了解，為確保食品安全，洪山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站執(zhí)法人員24小時(shí)輪流值班，定期巡查、不定期抽查。