記者從此間召開(kāi)的第九屆中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會(huì)上獲悉，成立該創(chuàng)新聯(lián)盟得到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研投融資聯(lián)盟、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)與國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行有關(guān)方面的大力支持和配合。

　　近三十年來(lái)，歐洲的華人、華僑數(shù)量迅速增長(zhǎng)，有眾多的華人華僑在那里從事餐飲和食品工作，中國(guó)食品也普遍受到歐洲人的喜愛(ài)。

　　隨著“一帶一路”愿景與行動(dòng)規(guī)劃的出臺(tái)，中國(guó)食品企業(yè)迎來(lái)“走出去”的歷史機(jī)遇和挑戰(zhàn)。如何借此大好機(jī)遇走好舌尖上的“一帶一路”，把中國(guó)食品推出去？讓世界更多的人品嘗到中國(guó)的特色食品，讓世界了解中國(guó)的飲食文化？國(guó)內(nèi)食品企業(yè)不僅需要更高層次的食品安全、品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也需要有一個(gè)平臺(tái)為企業(yè)“走出去”引領(lǐng)航向。

　　“中歐國(guó)際食品餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟”成立以后，將啟動(dòng)歐洲“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)園區(qū)示范基地建設(shè)項(xiàng)目”，一方面推廣聯(lián)盟的歐洲中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行平臺(tái)內(nèi)部的技術(shù)交流與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；另一方面推廣生產(chǎn)示范基地的商業(yè)模式，加深聯(lián)盟內(nèi)成員的商業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)雙贏甚至多贏。“中歐國(guó)際食品餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟”將融合中歐飲食文化，整合食品餐飲產(chǎn)業(yè)資源，對(duì)接國(guó)內(nèi)外食品生產(chǎn)企業(yè)的貿(mào)易往來(lái)，起到帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)企業(yè)“走出去”和歐洲企業(yè)“引進(jìn)來(lái)”的作用。