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深秋如何補(bǔ)肺潤(rùn)燥 4大食物最滋潤(rùn)

   日期:2014-11-06     來(lái)源:家庭醫(yī)生在線    瀏覽:1495    評(píng)論:0    
核心提示: 秋季是一個(gè)干燥的季節(jié),女性更需要潤(rùn)肺,避免各種肺部疾病發(fā)生。秋季補(bǔ)肺潤(rùn)燥不妨用下面的食物來(lái)進(jìn)補(bǔ)。      1、蓮藕  &nbs
 秋季是一個(gè)干燥的季節(jié),女性更需要潤(rùn)肺,避免各種肺部疾病發(fā)生。秋季補(bǔ)肺潤(rùn)燥不妨用下面的食物來(lái)進(jìn)補(bǔ)。 
 
    1、蓮藕 
 
    深秋由于空氣干燥,人容易煩躁不安??啥喑砸恍┣逍臐?rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥,其中蓮藕可作為首選。蓮藕有開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的功效。它含有豐富的鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,對(duì)益血益氣的有一定作用,也可增強(qiáng)人體免疫力。 
 
    “生熟兩相宜”是蓮藕的食用方法??缮缘?,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人,進(jìn)行滋補(bǔ)養(yǎng)生。但要注意寒涼體質(zhì)的女性盡量不要吃。 
 
    2、杏仁 
 
    “時(shí)臟對(duì)應(yīng),秋季屬肺”是中醫(yī)的理論。秋季是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而杏仁是其中當(dāng)季最好的。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。 
 
    《本草綱目》中列舉了杏仁有三大功效:潤(rùn)肺,清積食,散滯。杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。對(duì)潤(rùn)肺、止咳、滑腸等有一定的功效,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫?zé)釙r(shí)喝效果最佳;和豬肺一起燉湯,能滋養(yǎng)緩和。當(dāng)然,當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),甜杏仁和烤過(guò)的大杏仁都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,且需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。 
 
    3、銀耳 
 
    銀耳可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹,不僅可以潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津,也可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。 
 
    4、蘿卜 
 
    生食對(duì)熱病口渴、肺熱咳嗽有功效;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果會(huì)更佳。蘿卜具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。 
 
    除此以外,涼爽的氣候能讓人胃口大開(kāi),但進(jìn)食應(yīng)以潤(rùn)燥為前提,一定要注意不可太隨意。像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品,平時(shí)可適當(dāng)食用雞肉、牛肉、鴿肉等。但對(duì)于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄?,除了?yáng)虛體質(zhì)的女性,應(yīng)盡量少吃。
 
 
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