《飲料工業(yè)》是經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)，于1986年創(chuàng)刊，國內(nèi)飲料業(yè)唯一公開發(fā)行的專業(yè)科技期刊。國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號CN11-5556/TS，國際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號ISSN1007-7871，郵發(fā)代號80-638。雜志為“萬方數(shù)據(jù)-數(shù)字化期刊群”、“中國期刊網(wǎng)”、《中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫》收錄期刊。
     
主要內(nèi)容包括飲料及相關(guān)行業(yè)（飲料原料、輔料、食品添加劑、包裝材料、生產(chǎn)加工機械等）的研究及最新動態(tài)。主要欄目設(shè)有：標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與政策、研究概覽、大學(xué)生創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)鏈之窗、生產(chǎn)工藝、基礎(chǔ)研究、檢測分析、生產(chǎn)實踐、綜述、機械裝備等。是飲料企業(yè)經(jīng)營決策者和工程技術(shù)人員的必讀刊物，是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗的理想園地，是飲料企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測分析的技術(shù)參謀。 [詳細(xì)介紹]